2019食餐会展览面积达81，000㎡，占长沙国际会展中心6个展馆，参展企业达到1600家。场馆设置了E2-E4馆为专业展区、W2-W4为综合展区。全球

　　食餐会开幕当天，全国人大常委会原副委员长周铁农、省委副书记、省长许达哲一行来到食餐会各展区巡馆。

　　逛食餐会当然少不了吃吃喝喝啦！现场展商提供海量试吃，火锅、炒菜、凉拌菜、冰淇淋、咖啡、酸奶...应有尽有，有市民表示，饿着肚子来采购，吃一圈回家，午餐都免了！

　　炫目灯光的照射下，各色港味食品让人流连忘返。41家香港食品、餐饮等相关企业的进驻，让参会观众尽享港式美食。

　　2019食餐会，除了美食，还有食品餐饮创新发展峰会、湘酒发展高峰论坛、电商扶贫启动仪式、咖啡师团体锦标赛、2019中国餐饮大数据峰会暨大众点评必吃榜颁奖盛典等专业论坛、活动、赛事近30场，精彩纷呈的同时，还为观众带来满满的干货。

　　峰会吸引了众多知名餐饮企业和业内大咖共同交流新思路，分享新技术，探讨领域共性难题，展望食餐业未来发展前景。

　　擦亮湖南“鱼米之乡”金字招牌，推动粮食产业创新发展、绿色发展，为广大消费者提供更多更优的粮油产品。

　　美团点评联合政府相关部门、餐饮知名品牌和千余位餐饮行业精英展开智慧碰撞，把脉湖南餐饮发展之路。

　　湖南省商务厅副巡视员彭争、越南乳业协会会长陈光中和越南Vinamilk乳制品股份公司副总裁阮国庆等中外嘉宾250余人出席发布会。

　　产品推介环节，溆浦金樱子酒、瑶茶、麻子月饼、古方红糖、手工红薯脯、酥脆枣以及新晃黄牛肉等产品一一亮相，获得现场采购商的高度关注。

　　网罗全国潜力特色餐饮的拳头产品，通过实地探店，让真正的美食走向全国餐饮的舞台中央，为湘菜发展提供更多创新及发展机遇！

　　论坛以咖啡与茶饮品牌发展为主线，邀请有关领导、国内外有关专家、知名品牌企业负责人共聚一堂，分享品牌运营与策划理念，研讨热点问题，各抒己见，共同探索咖啡与茶饮品牌的创新发展之路。

　　赛事包括TBC冲煮赛、TBC拉花赛、TEISSEIRE潮流饮品赛三项比赛内容，选手分开报名。2019年将在中国举办10场城市分赛，并于12月底举办总决赛。

　　本次展会国内外企业收获颇丰、成果喜人。据不完全统计，签订意向订单近50亿元。其中，湖南粮油展区签约13.5亿元，步步高集团签约10亿元；四川展团成交近4300万元，京东、华沙控股、卜蜂莲花等企业签约超千万元；进口展区人气较旺，意向成交数百万美元。参展商、采购商满意度进一步提升。

　　湖南电商扶贫馆“五馆一厅”采用“线上线下”的方式总计现场收录湖南省12个市州贫困县211家参展企业737款展品，总计产生924708元线元线上平台销售额，五馆的TOB意向订单采购额达1993万余元。

　　食餐会组委会与步步高集团签约19组战略协议。协议涵盖粮油、有机蔬菜、水果、食品等各方面的龙头企业，共计10亿订单。

　　万博大型采购对接会上，采购商与江苏大江智能装备有限公司、科威嘉尼（江苏）制冷设备有限公司、四川美味源食品有限公司、湖南华容县好味道食品有限公司等达成约1000万采购意向，河北筷意餐饮确认需要采购粥调料和37.5度海鲜，预计后期稳定采购量大约30～50万/月。

　　湖南叁农在专业客户方面取得了令人瞩目的佳绩：大型酒店方面洽谈对接了希尔顿酒店集团（江西）、长沙菲尔斯利酒店等；大型商超方面洽谈对接了天虹商场股份有限公司、平和堂（中国）有限公司等；大型连锁餐饮方面洽谈对接了费大厨餐饮连锁管理公司、彭厨餐饮连锁管理有限公司、秦皇食府餐饮有限公司、习家兄弟餐饮连锁有限公司等；大型供应链金融方面洽谈对接了深圳恒立信金融控股集团有限公司。意向订单定额将超过3000万元，预计年内“小亲椒”等品牌产品将入驻天虹商场股份有限公司，并开设“槠洲·本地菜”专柜。