在录制《中餐厅》的王俊凯，一直向大家展现高情商存活在职场生活中的技巧。无论对待上司黄晓明的责问巧妙化解，还是对待同事林大厨等等的温柔细心，王俊凯都展现了自己的高情商、善良。

　　在第二季《中餐厅》时，有一个环节是轮流当一天的主厨，都非常辛苦。而王俊凯结束一天的工作，趴在吧台和苏有朋闲聊说好累时，看到当时的飞行嘉宾杨子姗正在看着他，也马上反应过来说“我觉得洗碗更累”。即使自己很辛苦劳累，也马上会主动安慰别人，关注别人的心情，也愿意关照别人，让别人的心情更加愉悦。

　　王俊凯在面对舒淇精心做了自己觉得相当美味的美食却没有人点，导致非常多都滞销在店内。王俊凯就主动说自己非常爱吃，吃得非常香，也非常享受，也乐此不疲地用最华丽的辞藻夸奖她做的美食。王俊凯总会察觉别人异样的情绪，然后用自己最温柔的情绪包围别人受伤的心，将别人不好的情绪包容在自己的心里。

　　在第三季《中餐厅》时，因为黄晓明的情商不高，或者说是比较不懂得说话之道，总是会把场面搞得十分尴尬，也往往会伤害到在场的人们。在一期中，黄晓明指出林大厨做的菜不好吃，有客人提了建议。

　　而王俊凯就立马发觉了林大厨心里的不开心，毕竟他也是国宴大厨，有非常强烈的自尊心，对自己做的菜是很自信的。王俊凯就马上详细解释，客人主要是指这个意大利的猪肉肉质不好，不是味道问题，也就不是他的厨艺问题。

　　而在林大厨主观想法非常强烈，不听所有人的意见时，王俊凯及时想出了新的角度劝解林大厨。在林大厨想要作出真正的地道的辣子鸡，导致客人的感受不好时，王俊凯说是大家太热了，再吃太辣的东西不好。给了林大厨一个新的思考问题的角度，不会一意孤行。

　　王俊凯在《中餐厅》的情商最出名的一个片段，是在姐姐讨论化妆与否的好看程度时，王俊凯说“姐姐们不化妆是天生丽质，化了妆是神仙下凡”。无论姐姐们是否化妆都是好看的，也没有敷衍地说都好看，是用了心思在夸的，让人很受用！